干冰清洗可以降低停工工時;減少設備損壞;優(yōu)質食用級干冰

干冰比普通冰塊的冷凍溫度低，時間更長。干冰的溫度-78度，水冰是0度，能夠好的保溫冷藏雪糕蛋糕，最大的優(yōu)點是干冰不會化成水。目前市民在餐飲行業(yè)可能接觸到的干冰主要在兩大領域。一是利用低溫用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包裝盒里可能就會有，另外飛機餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作煙霧效果的干冰，

極有效的清洗高溫的設備;減少或降低溶劑的使用;改善工作人員的安全;增進保養(yǎng)效率;減少生產停工期、降低成本、提高生產效率。

當然，除了這篇文章所介紹的那樣，干冰還有很多用處與優(yōu)勢。自然選擇正規(guī)專業(yè)的化工公司也尤為重要。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，優(yōu)質食用級干冰

俗話說便宜沒好貨，買干冰不要貪圖便宜，如果你用作食品方面，為了保證對人體沒有危害，冰建議你盡量購買價格高點的食品級干冰，以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。去專業(yè)廠家購買，質量有保障，購買時請加以區(qū)分產品質量，勿被不法商家打出的超低零售價格所忽悠。

高價干冰自然質量不同

優(yōu)質產品制作成本高，操作流程嚴格，

在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

6250.5498千帕是個什么概念呢？一個標準大氣壓才大約101千帕?？梢韵胂?250多千帕是多大的壓力。

3、清洗后表面的污垢會如何？
人們或許會想到污染物會同干冰一樣消失，優(yōu)質食用級干冰

買一個雪糕蛋糕回家或送朋友，冰淇淋、雪糕蛋糕會用干冰保溫。這時你會發(fā)現(xiàn)這種雪糕蛋糕的包裝盒下方板里都裝有降溫用的“冰粒”干冰。雪糕、蛋糕需要用干冰來保溫而不用普通的冰來保溫呢？雖說干冰保溫效果比冰好，為什么我所見的雪糕店和蛋糕店很少使用？

　　蛋糕的門店使用干冰給客人打包的并不多 

其實不然，當污垢被清除時這些污染物會下降到地面。
4、干冰清洗可否用于熱的模具或擠出螺桿？
干冰清洗用于高溫場合的清洗效果更佳，洗凈速度是低溫場合的 3-5 倍。
5、干冰清洗會傷害基材嗎？