有關(guān)干冰的歷史可以追溯到1823年英國的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的1834年德國的奇絡列成功地制出了固體二氧化碳。但是當時只是限于研究使用，并沒有被普遍使用。柱狀食用干冰

干冰不能直接吃不是說明干冰有毒，就是因為干冰的溫度在-78℃，如果把干冰直接放入嘴中，那后果十分的嚴重，因為低溫會嚴重的凍傷我們的喉嚨和食道，干冰排放出來大量的二氧化碳氣體也會排入到我們的身體當中，造成呼吸困難甚至窒息，使用干冰是不能直接吃的。

干冰被成功地工業(yè)性大量生產(chǎn)已經(jīng)是1925年了，當時美國設立了干冰股份有限公司。

這個故事告訴我們，起一個好一點的名字，非!常!重!要!

小小的干冰究竟有什么神奇之處，柱狀食用干冰

可以食用，但是只能在輔助其他食物時食用，不能直接食用。一般用在以下兩個方面：

1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。2.制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。

今天的線上科學日。

小編就來帶你玩轉(zhuǎn)干冰，不過首先還是要提醒大家，干冰具有一定的危險性。干冰的溫度低于零下78.5℃。所以千萬不要直接接觸以免凍傷，干冰在室溫下會迅速升華。所以千萬不要把干冰放

2、工業(yè)干冰冒充餐飲干冰。柱狀食用干冰

干冰的純度越高質(zhì)量越好，零售干冰的價格就越高，而干冰批發(fā)價格，跟干冰的用量有直接的關(guān)系，食用級干冰量大優(yōu)惠是許多商品的共性。即價格所具有的表現(xiàn)商品價值量的度量標記，干冰這種價格原理，跟其它商品一樣。干冰的規(guī)格不同，生產(chǎn)成本不同，價格也不同。

買干冰不要貪圖價格便宜

國家要求餐飲做菜用的干冰是食品級二氧化碳制成的干冰純度達到99.5%以上，必須按食品添加劑液體co2最新國家標準

GB10621-2006來執(zhí)行的，才準許在食品領(lǐng)域流通，但是市場上仍然有商家用工業(yè)干冰替代餐飲干冰。在這里，鄭州干冰廠提醒大家，