因為干冰的這些特性，所以在日常生活中總是可以看到它的身影。有些店家有一種看起來云霧繚繞的飲料和食品，其實也是這樣搞出來的。塊狀食用干冰

凍傷時可能會起水泡，附帶有疼痛感，也可能根本不知道自己已經(jīng)凍傷了。

　　干冰凍傷處理措施

　　移至暖和處，維持患部于溫暖、干燥的空氣中.除去束縛物，避免腫脹時無法拔除.放于逐漸調(diào)節(jié)的溫水(38.8~40.5度)中保溫。不可再暴露在寒冷中，抬高患部以減輕疼痛及腫脹，然后用乾凈紗布包裹患部，再送醫(yī)院救治；

同時，在一些婚禮現(xiàn)場或者舞臺，也經(jīng)常能看到一些如臨仙境的場景，其實都是用干冰搞出來的，干冰水霧還有另外一種玩法，就是加上一層肥皂泡膜：

干冰(即固體二氣化碳)加熱時能升華，塊狀食用干冰

干冰比普通冰塊的冷凍溫度低，時間更長。干冰的溫度-78度，水冰是0度，能夠好的保溫冷藏雪糕蛋糕，最大的優(yōu)點是干冰不會化成水。目前市民在餐飲行業(yè)可能接觸到的干冰主要在兩大領(lǐng)域。一是利用低溫用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包裝盒里可能就會有，另外飛機餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作煙霧效果的干冰，

是一種比較好的冷源。干冰是由co2氣體先壓制成碳酸，然后再把液體的碳酸加樂降溉而成。co2可以由燃燒
焦炭取得，也可以利用石油廠、水泥廠、啤灑廠、釀酒廠在燃燒石灰石、焦炭和無煙煤時廢棄的co2。

干冰的特性：
冒煙：干冰升華可以看見白霧二氧化碳是看不到的，其實那也不是(二氧化碳)煙，是(水)霧，二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱，塊狀食用干冰

直接接觸會在瞬間造成皮膚傷害，即使隔著塑料包裝，長時間接觸皮膚后仍會造成紅斑、水皰等凍傷癥狀。

　　凍傷是指身體某部分長時間暴露在寒冷的環(huán)境中，其皮膚與組織因而受到傷害．癥狀為：會覺得皮膚非常冷，而且在凍傷之前會有點紅。皮膚會先失去血色，但是在凍傷逐漸形成時，會變白或是黃中帶灰，或是白中帶有斑點。

使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，它對水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發(fā)生液化反應(yīng)，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。這個和夏天冰