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汕頭顆粒食用干冰供應(yīng)商
來源: 發(fā)布時間:2022-10-09 點擊量:494
干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,顆粒食用干冰
高密度優(yōu)質(zhì)食用干冰升華速度慢,保存時間長,冷藏食品貯存保鮮長期不變質(zhì),制作舞臺效果煙霧濃,食用級干冰性能優(yōu)越,價格也相對比其它干冰要高。因此一分價錢一分貨這個道理你應(yīng)該懂。
干冰怎么制作
干冰廠干冰的制作方法有多種多樣,最簡單的方法相信大家都知道了,用二氧化碳?xì)馄刻咨峡诖懦鰜?,就會有干冰出來?/p>
把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。6250.5498千帕是個什么概念呢?一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓才大約101千帕??梢韵胂?250多千帕是多大的壓力。干冰還能進(jìn)行模具行業(yè)、石油化工電力行業(yè)、食品制藥行業(yè)、印刷工業(yè)、汽車船舶行業(yè)等等的清洗工作,顆粒食用干冰
可以食用,但是只能在輔助其他食物時食用,不能直接食用。一般用在以下兩個方面:
1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。2.制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。
干冰清洗可以降低停工工時;減少設(shè)備損壞;極有效的清洗高溫的設(shè)備;減少或降低溶劑的使用;改善工作人員的安全;增進(jìn)保養(yǎng)效率;減少生產(chǎn)停工期、降低成本、提高生產(chǎn)效率。它受熱后不經(jīng)液化,而直接升華。顆粒食用干冰
干冰比普通冰塊的冷凍溫度低,時間更長。干冰的溫度-78度,水冰是0度,能夠好的保溫冷藏雪糕蛋糕,最大的優(yōu)點是干冰不會化成水。目前市民在餐飲行業(yè)可能接觸到的干冰主要在兩大領(lǐng)域。一是利用低溫用于冷藏的干冰,如蛋糕、雪糕包裝盒里可能就會有,另外飛機(jī)餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作煙霧效果的干冰,
干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為零下78.5℃,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。在室溫下,一部分二氧化碳蒸氣被冷卻到-56℃左右時,就會凍結(jié)成雪花狀的固態(tài)二氧化碳。
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