干冰的主要危害包括燒傷和窒息，處理干冰時必須穿戴絕緣手套。在通風不良的地方使用干冰會導致氧氣水平的消耗，從而導致窒息。食用干冰

干冰的制作方法如下：簡易的方法就是您先準備一個二氧化碳滅火器。

干冰的用途

1、用于消防滅火

由于干冰是二氧化碳的固體形態(tài)，廣東食用級干冰因此可以將其放置于滅火器中，通過二氧化碳阻燃的特性達到滅火的目的。

2、作為冷凍劑

由于干冰的溫度極低，通常情況下達到零下幾十度，因此在長途運輸和保鮮的時候經常就是用干冰。

3：使用干冰做工業(yè)清洗

干冰不應從制造商的塑料袋中取出，應放在隔熱容器中運輸，并保持在盡可能低的溫度下以保持固體并避免產生二氧化碳氣體。

不一定非要用專用儲存箱來貯藏干冰，食用干冰

干冰的純度越高質量越好，零售干冰的價格就越高，而干冰批發(fā)價格，跟干冰的用量有直接的關系，食用級干冰量大優(yōu)惠是許多商品的共性。即價格所具有的表現(xiàn)商品價值量的度量標記，干冰這種價格原理，跟其它商品一樣。干冰的規(guī)格不同，生產成本不同，價格也不同。

買干冰不要貪圖價格便宜

一個厚實的泡沫保溫箱就可以有很好的效果。也可以將保溫箱和干冰放置在陰涼、干燥處，通風的地方，或者連同保溫箱一起，放入冰箱、冷柜都可以滿足絕大多數(shù)干冰保存所要求的避光、避熱、避濕的環(huán)境，并且方便取用。

如果你打算買干冰做菜用，食用干冰

干冰比普通冰塊的冷凍溫度低，時間更長。干冰的溫度-78度，水冰是0度，能夠好的保溫冷藏雪糕蛋糕，最大的優(yōu)點是干冰不會化成水。目前市民在餐飲行業(yè)可能接觸到的干冰主要在兩大領域。一是利用低溫用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包裝盒里可能就會有，另外飛機餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作煙霧效果的干冰，

請您小心所購買干冰是否衛(wèi)生無毒。干冰可以做很多的美食，都只是作為輔料，制冷或產生美妙的煙霧效果，制造浪漫情調，給食客以美的享受，且記干冰不可以直接吃。食用干冰無異味，即使時間長了，不會有酸臭味、腐敗味嗅氣味等；劣質的工業(yè)干冰千萬不能做飲料食用，出現(xiàn)問