冰激凌和飲料中加入干冰后，凍的更持久，不易壞，一些高級餐廳也非常懂得利用它來制造夢幻美觀的效果。食用干冰

買一個雪糕蛋糕回家或送朋友，冰淇淋、雪糕蛋糕會用干冰保溫。這時你會發(fā)現(xiàn)這種雪糕蛋糕的包裝盒下方板里都裝有降溫用的“冰粒”干冰。雪糕、蛋糕需要用干冰來保溫而不用普通的冰來保溫呢？雖說干冰保溫效果比冰好，為什么我所見的雪糕店和蛋糕店很少使用？

　　蛋糕的門店使用干冰給客人打包的并不多 

舞臺演出時往往會利用干冰機打出云霧彌漫，五光十色的虛幻場景，美瞎你的雙眼。

現(xiàn)在工業(yè)干冰用于汽車行業(yè)，工業(yè)模具上的清潔，極有效清洗高溫的設備，且易升華，增進保養(yǎng)效率。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，食用干冰

俗話說便宜沒好貨，買干冰不要貪圖便宜，如果你用作食品方面，為了保證對人體沒有危害，冰建議你盡量購買價格高點的食品級干冰，以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。去專業(yè)廠家購買，質(zhì)量有保障，購買時請加以區(qū)分產(chǎn)品質(zhì)量，勿被不法商家打出的超低零售價格所忽悠。

高價干冰自然質(zhì)量不同

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品制作成本高，操作流程嚴格，

在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

6250.5498千帕是個什么概念呢？一個標準大氣壓才大約101千帕。可以想象6250多千帕是多大的壓力。

固態(tài)二氧化碳的氣化熱很大，食用干冰

你知道嗎，干冰的使用注意事項有哪些？
1：請勿直接用手觸摸。
使用絕緣手套，毛巾或鍋架移動干冰，在通風的地方使用。大多數(shù)冷凍固體在加熱時會恢復液態(tài)，冷凍的二氧化碳不會變成液體。

2：食用干冰

它變成了一種氣體。該轉換過程稱為升華。干冰的溫度低于零下109華氏度。這種材料很快熔化成氣體，因此應盡可能接近使用時

在-60℃時為364.5J/g，在常壓下氣化時可使周圍溫度降到-78℃左右，并且不會產(chǎn)生液體，所以叫“干冰 ”。 干冰還可用作人工降雨，放在空氣中能迅速吸收大量的熱使周圍的溫度快速降低，使水蒸氣液化成小水滴，從而降雨的目的。