二氧化碳是看不到的，其實(shí)那也不是煙，柱狀食用干冰

可能你會想，干冰怎么能用來清洗呢？干冰清洗的過程，是利用壓縮空氣作為動力，把干冰顆粒以超音速噴射至被清洗對象表面，利用干冰的動能及超低溫性能達(dá)到除污目的。完整的干冰清洗系統(tǒng)，包括二氧化碳儲存系統(tǒng)、干冰制造系統(tǒng)、干冰保存運(yùn)輸系統(tǒng)、壓縮空氣供應(yīng)系統(tǒng)和噴射清洗系統(tǒng)等。

是(水)霧，二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，它對水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發(fā)生液化反應(yīng)，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。這個和夏天冰棍冒"白霧"是一個意思，都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質(zhì)

如果往放了干冰的水中，加入一些洗潔精或者肥皂液，那么就會產(chǎn)生……

換一個不是那么粗暴的方式，柱狀食用干冰

干冰比普通冰塊的冷凍溫度低，時間更長。干冰的溫度-78度，水冰是0度，能夠好的保溫冷藏雪糕蛋糕，最大的優(yōu)點(diǎn)是干冰不會化成水。目前市民在餐飲行業(yè)可能接觸到的干冰主要在兩大領(lǐng)域。一是利用低溫用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包裝盒里可能就會有，另外飛機(jī)餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作煙霧效果的干冰，

如果是用蘸了肥皂水的繩子，沿著碗口“拉出”一層肥皂膜

那么就會出現(xiàn)一個完整的大氣泡，下面是一個需要DIY的小裝置。吸管插進(jìn)飲料瓶，里面加入水和干冰。干冰甚至還可以起到液氮的效果，如果把干

由于工業(yè)干冰的純度不高，柱狀食用干冰

干冰不能直接吃不是說明干冰有毒，就是因?yàn)楦杀臏囟仍?78℃，如果把干冰直接放入嘴中，那后果十分的嚴(yán)重，因?yàn)榈蜏貢?yán)重的凍傷我們的喉嚨和食道，干冰排放出來大量的二氧化碳?xì)怏w也會排入到我們的身體當(dāng)中，造成呼吸困難甚至窒息，使用干冰是不能直接吃的。

里面含有一定的雜質(zhì)甚至是有害物質(zhì)。一些無知商家為了自身利益不惜公眾的安全健康，用工業(yè)干冰來冒充食用干冰出售。因此，買來食用干冰要謹(jǐn)慎。
工業(yè)中的干冰會因?yàn)槎趸細(xì)怏w純度不高，含有有害氣體，里面混有CO，就能夠使其與血液中的血紅蛋白結(jié)合，窒息死亡。