冰激凌和飲料中加入干冰后，凍的更持久，不易壞，一些高級(jí)餐廳也非常懂得利用它來(lái)制造夢(mèng)幻美觀的效果。食用干冰

可以食用，但是只能在輔助其他食物時(shí)食用，不能直接食用。一般用在以下兩個(gè)方面：

1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。2.制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。

舞臺(tái)演出時(shí)往往會(huì)利用干冰機(jī)打出云霧彌漫，五光十色的虛幻場(chǎng)景，美瞎你的雙眼。

現(xiàn)在工業(yè)干冰用于汽車行業(yè)，工業(yè)模具上的清潔，極有效清洗高溫的設(shè)備，且易升華，增進(jìn)保養(yǎng)效率。

另外，食用干冰

俗話說(shuō)便宜沒(méi)好貨，買干冰不要貪圖便宜，如果你用作食品方面，為了保證對(duì)人體沒(méi)有危害，冰建議你盡量購(gòu)買價(jià)格高點(diǎn)的食品級(jí)干冰，以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。去專業(yè)廠家購(gòu)買，質(zhì)量有保障，購(gòu)買時(shí)請(qǐng)加以區(qū)分產(chǎn)品質(zhì)量，勿被不法商家打出的超低零售價(jià)格所忽悠。

高價(jià)干冰自然質(zhì)量不同

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品制作成本高，操作流程嚴(yán)格，

在普通冰箱或冰箱中使用的干冰量不可能產(chǎn)生足夠量的二氧化碳?xì)怏w引起健康問(wèn)題。 干冰可以很容易地用于在這些類型的容器中保持食物涼爽。我們一定要保持干冰的存放一定要通風(fēng)，不要讓他積聚，成為液態(tài)的二氧化碳。另外，在購(gòu)買干冰時(shí)，一定要購(gòu)買選擇正規(guī)專業(yè)的干冰公司

食用干冰的主要成分是二氧化碳，食用干冰

可能你會(huì)想，干冰怎么能用來(lái)清洗呢？干冰清洗的過(guò)程，是利用壓縮空氣作為動(dòng)力，把干冰顆粒以超音速噴射至被清洗對(duì)象表面，利用干冰的動(dòng)能及超低溫性能達(dá)到除污目的。完整的干冰清洗系統(tǒng)，包括二氧化碳儲(chǔ)存系統(tǒng)、干冰制造系統(tǒng)、干冰保存運(yùn)輸系統(tǒng)、壓縮空氣供應(yīng)系統(tǒng)和噴射清洗系統(tǒng)等。

二氧化碳有稀釋熱量的作用，它在保存食品方面非常實(shí)用。不僅如此，食用干冰會(huì)抑制食品的細(xì)菌滋生，保持食品的新鮮，這樣它可以保存食品的外形，不會(huì)把食品弄濕或者是污染到食品本身。