在室溫下，將二氧化碳?xì)怏w加壓到約101325Pa時(shí)，可食用干冰

俗話說(shuō)便宜沒(méi)好貨，買(mǎi)干冰不要貪圖便宜，如果你用作食品方面，為了保證對(duì)人體沒(méi)有危害，冰建議你盡量購(gòu)買(mǎi)價(jià)格高點(diǎn)的食品級(jí)干冰，以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。去專(zhuān)業(yè)廠家購(gòu)買(mǎi)，質(zhì)量有保障，購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)加以區(qū)分產(chǎn)品質(zhì)量，勿被不法商家打出的超低零售價(jià)格所忽悠。

高價(jià)干冰自然質(zhì)量不同

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品制作成本高，操作流程嚴(yán)格，

當(dāng)一部分蒸氣被冷卻到-56℃左右時(shí)，就會(huì)凍結(jié)成雪花伏的固態(tài)二氧化碳。固態(tài)二氧化碳的氣化熱很大，在-60℃時(shí)為364.5J/g，在常壓下氣化時(shí)可使周?chē)鷾囟冉档?78℃左右，并且不會(huì)產(chǎn)生液體，所以叫“干冰”。 

有關(guān)干冰的歷史可以追溯到1823年英國(guó)的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的1834年德國(guó)的奇絡(luò)列成功地制出了固體二氧化碳。但是當(dāng)時(shí)只是限于研究使用，并沒(méi)有被普遍使用?？?a href="http://www.sodyk.cn/product9.html" target="_blank">食用干冰

干冰的制作方法如下：簡(jiǎn)易的方法就是您先準(zhǔn)備一個(gè)二氧化碳滅火器。

干冰的用途

1、用于消防滅火

由于干冰是二氧化碳的固體形態(tài)，廣東食用級(jí)干冰因此可以將其放置于滅火器中，通過(guò)二氧化碳阻燃的特性達(dá)到滅火的目的。

2、作為冷凍劑

由于干冰的溫度極低，通常情況下達(dá)到零下幾十度，因此在長(zhǎng)途運(yùn)輸和保鮮的時(shí)候經(jīng)常就是用干冰。

干冰被成功地工業(yè)性大量生產(chǎn)已經(jīng)是1925年了，當(dāng)時(shí)美國(guó)設(shè)立了干冰股份有限公司。

干冰滅火器的容器內(nèi)充裝的是二氧化碳?xì)怏w，可食用干冰

可以食用，但是只能在輔助其他食物時(shí)食用，不能直接食用。一般用在以下兩個(gè)方面：

1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。2.制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。

靠自身的壓力驅(qū)動(dòng)噴出進(jìn)行滅火。二氧化碳是一種不燃燒的惰性氣體。
它在滅火時(shí)具有兩大作用：
一是窒息作用，當(dāng)把二氧化碳施放到滅火空間時(shí)，由于二氧化碳的迅速汽化、稀釋燃燒區(qū)的空氣，當(dāng)使空氣的氧氣含量減少到低于維持物質(zhì)燃燒時(shí)所需的極限含氧量時(shí)，