在室溫下，將二氧化碳氣體加壓到約101325Pa時，食用干冰

干冰不能直接吃不是說明干冰有毒，就是因為干冰的溫度在-78℃，如果把干冰直接放入嘴中，那后果十分的嚴重，因為低溫會嚴重的凍傷我們的喉嚨和食道，干冰排放出來大量的二氧化碳氣體也會排入到我們的身體當中，造成呼吸困難甚至窒息，使用干冰是不能直接吃的。

當一部分蒸氣被冷卻到-56℃左右時，就會凍結成雪花伏的固態(tài)二氧化碳。固態(tài)二氧化碳的氣化熱很大，在-60℃時為364.5J/g，在常壓下氣化時可使周圍溫度降到-78℃左右，并且不會產(chǎn)生液體，所以叫“干冰”。 

一提起干冰，大家都會想到舞臺、食用干冰

高密度優(yōu)質(zhì)食用干冰升華速度慢，保存時間長，冷藏食品貯存保鮮長期不變質(zhì)，制作舞臺效果煙霧濃，食用級干冰性能優(yōu)越，價格也相對比其它干冰要高。因此一分價錢一分貨這個道理你應該懂。

干冰怎么制作

干冰廠干冰的制作方法有多種多樣，最簡單的方法相信大家都知道了，用二氧化碳氣瓶套上口袋放出來，就會有干冰出來。

劇場、影視、婚慶、慶典、晚會等制作云海效果。有時候去貴一點的酒店吃飯，也會有菜下面放著干冰，反正對于大部分人來說，干冰嘛，不就是會冒煙而已。

而實際上，干冰不只是會冒煙這么簡單。

二是冷卻作用，當二氧化碳從瓶中釋放出來，由于液體迅速膨脹為氣體，會產(chǎn)生冷卻效果，致使部分二氧化碳瞬間轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)的干冰，在干冰迅速汽化的過程中要從周圍環(huán)境中吸收大量的熱量,從而達到滅火的效果。食用干冰

但是這樣方式得來的干冰實在太簡單不過，只要有一瓶二氧化碳和布袋就好辦了，可是用這樣的方法做出來的干冰，是最不經(jīng)濟實惠的。

自己在家里制作干冰千萬要注意安全，因為滅火器本身里有液體二氧化碳，所以操作要格外小心。且記干冰的溫度是-78度，溫度很低，千萬不能用手直接接觸干冰，會把皮膚凍傷，操作時可以戴上厚

二氧化碳滅火器具有流動性好、噴射率高、不腐蝕容器和不易變質(zhì)等優(yōu)良性能，用來撲滅圖書、