而我們?cè)谄胀ū浠虮渲惺褂玫母杀坎豢赡墚a(chǎn)生足夠量的二氧化碳?xì)怏w引起健康問題。優(yōu)質(zhì)食用級(jí)干冰

干冰比普通冰塊的冷凍溫度低，時(shí)間更長(zhǎng)。干冰的溫度-78度，水冰是0度，能夠好的保溫冷藏雪糕蛋糕，最大的優(yōu)點(diǎn)是干冰不會(huì)化成水。目前市民在餐飲行業(yè)可能接觸到的干冰主要在兩大領(lǐng)域。一是利用低溫用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包裝盒里可能就會(huì)有，另外飛機(jī)餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作煙霧效果的干冰，

干冰可以很容易地用于在這些類型的容器中保持食物涼爽。我們一定要保持干冰的存放一定要通風(fēng)，不要讓他積聚，成為液態(tài)的二氧化碳。另外，在購(gòu)買干冰時(shí)，一定要購(gòu)買選擇正規(guī)專業(yè)的干冰公司。

一提起干冰，大家都會(huì)想到舞臺(tái)、優(yōu)質(zhì)食用級(jí)干冰

俗話說便宜沒好貨，買干冰不要貪圖便宜，如果你用作食品方面，為了保證對(duì)人體沒有危害，冰建議你盡量購(gòu)買價(jià)格高點(diǎn)的食品級(jí)干冰，以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。去專業(yè)廠家購(gòu)買，質(zhì)量有保障，購(gòu)買時(shí)請(qǐng)加以區(qū)分產(chǎn)品質(zhì)量，勿被不法商家打出的超低零售價(jià)格所忽悠。

高價(jià)干冰自然質(zhì)量不同

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品制作成本高，操作流程嚴(yán)格，

劇場(chǎng)、影視、婚慶、慶典、晚會(huì)等制作云海效果。有時(shí)候去貴一點(diǎn)的酒店吃飯，也會(huì)有菜下面放著干冰，反正對(duì)于大部分人來說，干冰嘛，不就是會(huì)冒煙而已。

而實(shí)際上，干冰不只是會(huì)冒煙這么簡(jiǎn)單。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫和壓強(qiáng)為6079.8千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，優(yōu)質(zhì)食用級(jí)干冰

高密度優(yōu)質(zhì)食用干冰升華速度慢，保存時(shí)間長(zhǎng)，冷藏食品貯存保鮮長(zhǎng)期不變質(zhì)，制作舞臺(tái)效果煙霧濃，食用級(jí)干冰性能優(yōu)越，價(jià)格也相對(duì)比其它干冰要高。因此一分價(jià)錢一分貨這個(gè)道理你應(yīng)該懂。

干冰怎么制作

干冰廠干冰的制作方法有多種多樣，最簡(jiǎn)單的方法相信大家都知道了，用二氧化碳?xì)馄刻咨峡诖懦鰜?，就?huì)有干冰出來。

便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì)，其溫度是零下78.6℃，這便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌