干冰是固態(tài)的二氧化碳，顆粒食用干冰

買一個(gè)雪糕蛋糕回家或送朋友，冰淇淋、雪糕蛋糕會(huì)用干冰保溫。這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種雪糕蛋糕的包裝盒下方板里都裝有降溫用的“冰粒”干冰。雪糕、蛋糕需要用干冰來保溫而不用普通的冰來保溫呢？雖說干冰保溫效果比冰好，為什么我所見的雪糕店和蛋糕店很少使用？

　　蛋糕的門店使用干冰給客人打包的并不多 

在高壓下二氧化碳冷凝成無色的液體，再低壓迅速凝固制成，其溫度為零下78.5℃。
不能長時(shí)間直接接觸干冰，因?yàn)樗臉O端低溫會(huì)凍傷皮膚，另外在保存干冰時(shí)千萬要注意不能完全的傾入密閉的容器里，因?yàn)樗妆ǎ蝗荒愕萌プ鎏祟^發(fā)了→_→

比如磨具行業(yè)用干冰就無需降溫和拆卸模具，避免了化學(xué)清洗法對模具的腐蝕和損害、機(jī)械清洗法對模具的機(jī)械損傷及劃傷，以及反復(fù)裝卸導(dǎo)致模具精度下降等缺點(diǎn)。顆粒食用干冰

3、清理工業(yè)設(shè)備上的積垢

由于干冰具有極低的溫度，且干冰使用后會(huì)直接變?yōu)闅怏w，因此常用于大型工業(yè)機(jī)械的清理，不僅方便而且實(shí)用！

4、用于人工降雨

大家都知道干冰是二氧化碳固體狀態(tài)，人工降雨的時(shí)候把干冰至于高空云層中，可以將空氣中的水分凝結(jié)成小水滴，繼而變成雨水降落下來。

5、美化作用

干冰既可以制作舞臺的仙氣

而在印刷行業(yè)里，清除油墨很困難，齒輪和導(dǎo)軌上的積墨會(huì)導(dǎo)致低劣的印刷質(zhì)量。干冰清洗可去除各種油基、水基墨水和清漆，清理齒輪、導(dǎo)軌及

食用干冰的主要成分是二氧化碳，顆粒食用干冰

升華時(shí)便會(huì)令周圍的空氣迅速降溫，空氣的水分亦會(huì)凝結(jié)成霧，故干冰常用來制造煙霧效果，在廣州一些餐館和卡拉OK店都可見到這類“煙幕餐”。雖然干冰冷藏效果好，但市內(nèi)售賣雪糕、蛋糕的門店使用干冰給客人打包的并不多，而是采取其他效果不夠理想的打包方式。

　　皮膚科醫(yī)師提醒使用干冰要小心操作

　　如果干冰使用不當(dāng)，可能會(huì)引

二氧化碳有稀釋熱量的作用，它在保存食品方面非常實(shí)用。不僅如此，食用干冰會(huì)抑制食品的細(xì)菌滋生，保持食品的新鮮，這樣它可以保存食品的外形，不會(huì)把食品弄濕或者是污染到食品本身。