在室溫下，將二氧化碳?xì)怏w加壓到約101325Pa時(shí)，食用級(jí)干冰

買(mǎi)一個(gè)雪糕蛋糕回家或送朋友，冰淇淋、雪糕蛋糕會(huì)用干冰保溫。這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種雪糕蛋糕的包裝盒下方板里都裝有降溫用的“冰粒”干冰。雪糕、蛋糕需要用干冰來(lái)保溫而不用普通的冰來(lái)保溫呢？雖說(shuō)干冰保溫效果比冰好，為什么我所見(jiàn)的雪糕店和蛋糕店很少使用？

　　蛋糕的門(mén)店使用干冰給客人打包的并不多 

當(dāng)一部分蒸氣被冷卻到-56℃左右時(shí)，就會(huì)凍結(jié)成雪花伏的固態(tài)二氧化碳。固態(tài)二氧化碳的氣化熱很大，在-60℃時(shí)為364.5J/g，在常壓下氣化時(shí)可使周?chē)鷾囟冉档?78℃左右，并且不會(huì)產(chǎn)生液體，所以叫“干冰”。 

這個(gè)故事告訴我們，起一個(gè)好一點(diǎn)的名字，非!常!重!要!

小小的干冰究竟有什么神奇之處，食用級(jí)干冰

相比于其他傳統(tǒng)的工業(yè)清洗方法，干冰清洗的最大優(yōu)點(diǎn)是，干冰會(huì)在清洗過(guò)程中瞬間氣化，保證了清洗現(xiàn)場(chǎng)無(wú)殘留、無(wú)二次廢料，環(huán)保無(wú)污染。此外，在進(jìn)行工業(yè)清洗的過(guò)程中，工業(yè)生產(chǎn)裝置無(wú)需拆卸、無(wú)須停產(chǎn)，可以實(shí)現(xiàn)在線(xiàn)清洗，這樣就大幅提高了工廠(chǎng)的生產(chǎn)效率。此外，由于二氧化碳為惰性氣體，因此干冰清洗可用于

今天的線(xiàn)上科學(xué)日。

小編就來(lái)帶你玩轉(zhuǎn)干冰，不過(guò)首先還是要提醒大家，干冰具有一定的危險(xiǎn)性。干冰的溫度低于零下78.5℃。所以千萬(wàn)不要直接接觸以免凍傷，干冰在室溫下會(huì)迅速升華。所以千萬(wàn)不要把干冰放

它受熱后不經(jīng)液化，而直接升華。食用級(jí)干冰

干冰清洗與傳統(tǒng)清洗方法比較有什么優(yōu)勢(shì)：干冰清洗不同于其他清洗方式，它噴射到被清洗物體，食用級(jí)干冰使用方法完成清洗任務(wù)后，已經(jīng)變成為二氧化碳?xì)怏w，不存在新增加污染介質(zhì)的問(wèn)題，需要進(jìn)一步處理的介質(zhì)僅僅為被清洗物體上的積垢等廢料，這樣不僅節(jié)省了大量的清洗費(fèi)用，同時(shí)也不用停工，保證了工程的正常運(yùn)行。

干冰是二氧化碳的固態(tài)，由于干冰的溫度非常低，溫度為零下78.5℃，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。
在室溫下，一部分二氧化碳蒸氣被冷卻到-56℃左右時(shí)，就會(huì)凍結(jié)成雪花狀的固態(tài)二氧化碳。